Nos menus
Menu du Moment
Tout changement de plat sera facturé à la carte
Entrée, plat, dessert 45€
Entrée et plat ou plat et dessert 38€
Œufs en meurette au Pinot Noir 15€
ou
Terrine d'andouillette de Chablis Maison Colin, Crème d’Ail 16€
Filet de Bar infusé au Citron et cerfeuil, beurre blanc 23€
ou
Magret de Canard rôti au miel de l’Yonne Maison Dosnon 24€
Plateau de Fromages ou Fromage blanc 13€
ou
Dessert du Jour 10€
TOUS NOS PRODUITS SONT FRAIS ET ÉLABORÉS MAISON
Menu Gourmand à 60€ (Entrée, plat, dessert)
Tout changement de plat sera facturé à la carte
— Entrée
| Asperges blanches de L’Yonne, jambon sec, pesto de Roquette ou | 22€ |
| Sériole marinée aux agrumes et choux craquant | 24€ |
Granité "Maison" au Ratafia de Cidre du Pays d'Othe: 5€
— Plats
| Pavé de Truite Bio de Crisenon , crème d’artichaud ou | 28€ |
| Onglet de Bœuf Angus,sauce poivre du Vietnam | 30€ |
— Fromages
| Plateau de fromages ou | 13€ |
| Fromage blanc de campagne | 10€ |
— Desserts
| Tartelette croustillante Poire et Amande ou | 13€ |
| Moelleux au chocolat, sirop de pomelos | 13€ |
— Menu Enfants "Les Petits Gastronomes"
Plat / Dessert 17€ ou Entrée / Plat / Dessert 20€
Au choix à la carte, servi en petite quantité
Repas Unique Autocaristes
Tarifs sur demande
1 Gratuité pour 20 personnes payantes
Menu 1
Rillettes de Truite
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Jambon à la Chablisienne
Gratin de Pommes de Terre
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Ile Flottante
ou
Menu 2
Terrine Maison du Chef
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Sauté de volaille à l'estragon
Assortiments de légumes frais
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Sorbets
ou
Menu 3
Jambon Persillé "Maison"
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Filet de Lieu, beurre blanc
Riz et Epinard
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Panna cotta aux fruits rouges
SUPPLÉMENT BRIE
Tous nos plats sont accompagnés de garnitures de Légumes :
Gratin de Pommes de Terre
OU Riz et Epinard
OU Assortiment de Légumes frais
Blanc-Cassis, Gougère
Forfait Vin Rouge et Vin Rosé, 1 bouteille 75cl pour 4 personnes
Forfait Bourgogne Blanc et Bourgogne Rouge, 1 bouteille 75cl pour 4 personnes
Eau Minérale : 1 bouteille pour 4 personnes
Café percolateur